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安顺校区管理办公室:开启餐饮智能化

发布时间:2021-06-18

       自动售饭机旁,学生有序等待,脸上洋溢着幸福的笑容,眼中流露出好奇的目光……从选餐到加入购物车,从结算到等待,整个过程最快只需几十秒,就能取走热乎乎的饭菜。
       安顺校区管理办公室根据学生反映的餐厅问题,积极作为,迅速处理,以“智能餐饮进校园”为突破口,扎实解决学生反映的实际问题,丰富售饭方式,满足学生用餐的多样化需求,提高学生的“饭盒子”质量。
       针对学生反映的问题,3月24日,生活服务中心在到山东大学、山东理工大学进行考察学习后,决定引进两套机器人售饭系统,并于4月25日安装到位。机器人售饭系统开启了日常餐饮的智能化、标准化服务新模式,实现了全天候供餐,为师生的校园生活增添了美好“食光”。
       自动售饭机看起来“块头”很大,操作却并不复杂,甚至可以说十分灵活。轻点屏幕进入智慧点餐系统,选择好饭菜品种加入购物车即可进行支付结算,等待自动售饭机将菜品取出。机器每天提供多种食材新鲜、价格实惠的套餐以供选择,在点餐模式上,冷热链机模式相同。不同之处在于冷链机将食品保存在0℃~8℃环境中进行冷保存,学生点餐后将食品放置于微波炉中进行加热。同时,系统将根据菜品的不同选择加热时长。一般菜品加热时间在一到两分钟,加热过程中大屏实时显示加热等待时间。设计上有大量基于安全性的考虑:如出餐口有防夹手设计;冷链机型微波炉不向用户开口防止金属物品误投入造成安全事故等。自动售饭机将智能机器人、大数据、云计算、人工智能、移动互联网、新支付、冷藏等技术进行了有机融合,采用了模块化集成设计理念,可以满足多场景、多品种商品的无人售卖。
       在疫情防控常态化下,自助售饭机开启了无人售饭模式,避免学生出现取餐拥挤的情况,实现实时取餐。自助售饭机——“无人餐厅”不仅有利于节省人力资源成本,同时可以通过自助售饭机操作实现无人售卖,提高服务水平。
       安顺校区管理办公室主任夏润海表示,“智能餐饮进校园”工作只是管理办“我为群众办实事”清单的其中一项,下一步,管理办会继续努力,以党史学习教育为契机,加强实际调研,了解师生需求,开展便民暖心服务,共创校园美好生活。
     (作者:戴成才)



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